台湾疫情大爆炸，餐饮连锁业成此波疫情海啸第一排，除了转型外带外送外，亦透过国贸局与外贸协会主办的“2021年国际连锁加盟商机日－买主视讯洽谈会”，顺势往海外拓展。

珍珠奶茶霸主“春水堂”即获加拿大SoBuy Marketplace指定洽淡加盟至温哥华发展的机会。

贸协动员全球海外办事处，邀请到来自加拿大、菲律宾、印尼、新加坡、伊拉克、马来西亚、越南、柬埔寨及中国大陆香港等九国15家买主，与26家台湾连锁品牌业者透过视讯洽谈45场次，预估商机达975万美元。

贸协指出，今年买主在洽谈意愿上亦从过往著力于手摇饮业，转向更多元品类包括炸鸡、烘培与台湾火锅餐厅等，加拿大SoBuy Marketplace指定与“春水堂”洽谈争取代理加盟至温哥华市场的机会，期能于疫后即启动合作计划。

SoBuy Marketplace专精产业投资及品牌塑造，曾协助台湾老字号品牌旗下的新创品牌，以SoyTalk成功塑造新形象在加拿大市场创建品牌知名度。

柬埔寨集团Chip Mong Group则锁定台湾火锅品牌包括“鼎王集团”、“这一锅餐饮”及“王品集团”等，其中有意以加盟“这一锅餐饮”方式启动合作计划。

台湾鲁肉饭品牌“胡须张”，则受到香港的添安产品青睐，双方洽谈顺利，香港商初期将先引进几项冷冻产品上架通路贩售。

此外，今年亦首次有非餐饮的生活服务品牌Y.A.S.（子佳国际）加入开拓海外市场洽谈行列，亦获加拿大商Nexpress Shipping及马来西亚PEPLOW WARREN青睐。

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